Netflix 的新剧 《香烟女孩》向西方观众介绍了印度尼西亚的丁香烟产业。丁香烟是印尼文化的一部分,尽管吸食 丁香烟有相当大的健康风险,但印尼人并不急于戒掉他们的吸烟习惯。丁香烟的秘密成分是丁香,这种香料曾推动了西方的殖民扩张和贸易战争。如今,菲利普·莫里斯(Philip Morris)和日本烟草(Japan Tobacco)等跨国烟草公司与印尼当地小规模生产商的家庭工业展开竞争。强大的丁香烟利益集团成功地阻止了印度尼西亚加入世界卫生组织的《烟草控制框架公约》(FCTC)。
Diana Mautner Markhof
2024年2月20日
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新上映的 Netflix 系列剧集《香烟女孩》(Gladis Kretek)讲述了一个苦乐参半的爱情故事,故事背景设定在政治危险的 20 世纪 60 年代中期和 21 世纪初,突出了 丁香烟对于印度尼西亚/爪哇的重要意义。这部 Netflix 系列剧探讨了妇女在爪哇社会中的角色、社会阶层、印尼人与荷兰统治者的关系以及苏哈托政权早期的政治迫害和压制。对于西方观众来说,他们很可能是在这部剧集中第一次听说印尼的丁香烟–kretek。
印尼预计将在2027年成为吸烟率最高的国家。印尼人抽的香烟是丁香烟,这种香烟由烟草、丁香和一种由各种草药、香料及水果提取物制成的特殊酱料混合而成。这种酱料赋予了丁香烟独特的香气。《香烟女孩》揭示,历史上女性不被允许混合这种酱料,因为人们认为这会让丁香烟沾上“女人的气味”。
对印尼人来说,丁香烟依然是他们文化身份和传统的重要组成部分,其销量也很好。由于几乎没有烟草监管,也没有对推广吸烟的广告的限制,因此能够积累的财富是惊人的。印尼最富有的两个人是Djarum丁香烟公司所有人的哈托诺(Hartono)兄弟,他们的净资产达520亿美元。其他丁香烟亿万富翁包括蔡道平(Susilo Wonowidjojo)(70亿美元)和林天喜(Putera Sampoerna)(24亿美元)。
丁香贸易战争
丁香是丁香烟的特殊成分。回顾历史上利润极其丰厚的丁香贸易,人们会惊讶地发现这种香料是如何推动殖民化、殖民大国之间的贸易战争以及全球化的。印尼在1947年至1949年期间的外交部长阿古斯·萨利姆(Agus Salim)曾说过,丁香是“西方征服世界的原因”。
最初,这种特殊的香料掌握在阿拉伯和亚洲商人手中,只有在摩鹿加群岛的五个小岛上才能找到。古代中国人和埃及人都知道这种香料。公元176年左右,中国就已经开始进口丁香。在中世纪,丁香通过丝绸之路被运输到威尼斯和热那亚。
在十五世纪,殖民时期的丁香战争正如火如荼。克里斯托弗·哥伦布受西班牙国王和王后的派遣,寻找一条通往印度、中国、日本和香料群岛的西面海路,以便拥有更高效的贸易路线来获取香料。尽管哥伦布未能完成这一使命,但他在1492年发现了美洲。
16世纪,欧洲人到达了摩鹿加群岛。葡萄牙人根据著名探险家瓦斯科·达·伽马收集的信息,于15世纪末征服了桑给巴尔。他们预计将在桑给巴尔统治200年。葡萄牙人通过与统治摩鹿加群岛中一个岛屿特尔纳特的苏丹于1513年达成的协议,首次控制了全球丁香供应。
到18世纪初,荷兰及其强大的荷兰东印度公司最终确立了全球丁香的垄断。1770年,法国加入了竞争,在毛里求斯种植丁香。丁香种子从毛里求斯出口到印度洋其他法国殖民地。为了不落后于人,英国于1890年在桑给巴尔建立了保护国,进入了这一利润丰厚的行业。
桑给巴尔在8世纪被波斯人殖民后,成为了全球香料贸易的中心。到1835年,全球丁香市场已转移到由阿曼苏丹赛义德·本·苏丹统治的桑给巴尔。阿曼人在1698年驱逐了葡萄牙人。据说苏丹在他的种植园里种植了大约4000棵丁香树,这些种植园依靠奴隶劳动。赛义德·本·苏丹将他的首都迁至桑给巴尔,使这个群岛成为世界上最大的丁香生产地。
爪哇丁香烟的历史
1575年,西班牙人首次将烟草引入亚洲,他们将烟草从墨西哥带到了菲律宾。早在17世纪中期,爪哇人就开始用烟斗吸烟,或者将其放在一种不含丁香的本土香烟“klobot”或“kelobot”中。
在印度尼西亚上层阶级的男性中,吸烟开始取代嚼槟榔。这种行为变化也是荷兰影响的结果。荷兰在1800年至1945年间殖民并控制了荷属东印度群岛。他们不赞成嚼槟榔和随地吐槟榔渣,并将这种行为与印尼的下层阶级联系在一起。
丁香烟由 库杜斯的 Noto Semito 于 1870 年左右发明。第一批丁香烟卷烟于 1880 年左右在爪哇中部的库杜斯生产,作为治疗喉咙痛和哮喘的药物。
丁香烟制造工厂成为了荷属东印度群岛最大的本土企业之一,(嘉润(Djarum)、本图尔(Bentoel)、盐仓(Gudang Garam)、三宝麟(Sampoerna))由华裔印尼企业家控制。到1925年,Bal Tiga 丁香烟制造商雇用了超过15,000名员工。
事实上,丁香烟变得如此流行,以至于其生产所需的80%的丁香都要从桑给巴尔进口。1932年,荷兰人开始对丁香烟征税。
今天印度尼西亚的丁香烟
如今,印度尼西亚生产了大量本国所需的丁香。约有 600 家独立的丁香烟生产商。丁香产业是印尼第二大产业(仅次于政府),涵盖了种植、贸易、运输、广告和生产等各个环节。这些工作大多是低收入的。
根据世界卫生组织 2020 年的一份报告《提高烟草税和烟草价格,促进印度尼西亚的健康和繁荣》,“烟草消费对健康和经济的负面影响超过了烟草对印尼经济的总体贡献”。协力管理咨询公司雅加达办公室的艾曼·法拉克(Ayman Falak)表示,印尼政府在疫情之前从丁香烟产业中征收了大约120亿美元的税收。
印度尼西亚的吸烟者中,95%的人更喜欢丁香烟而非西方的“白色”香烟。根据世卫组织的研究,在印尼,62.7%的成年男性吸烟。世卫组织表示,归因于吸烟的死亡人数每年达到225,700人。英国医学杂志《柳叶刀》将印尼的吸烟相关死亡人数估计为250,000人。
根据 Arnez 的研究,“政府并没有保护印尼人免受吸烟危害的诚意”。2008 年,四个非政府组织对印尼政府提起诉讼,要求执行世界卫生组织《烟草控制框架公约》(FCTC),但未获成功。印尼没有签署或批准《烟草控制框架公约》,声称其主权高于国际框架制度。美国和瑞士也提出了类似的论点。
由于缺乏烟草监管,印度尼西亚成为跨国烟草公司如菲利普·莫里斯国际(Philip Morris International)、英美烟草公司(British American Tobacco)和日本烟草公司(Japan Tobacco Inc.)感兴趣的投资目标。菲利普·莫里斯国际在印尼投资了8个香烟生产设施,供国内销售和出口。它拥有印尼最大的丁香烟生产公司三宝麟(Sampoerna)92.5%的股份。
在印度尼西亚,(支持和保护)丁香烟产业的游说工作部分由卷烟厂协会(GAPPRI)进行。卷烟厂协会成功阻止了任何有意义的烟草立法,也阻止了印尼批准《烟草控制框架公约》。吸烟权活动者,如丁香烟社区(Kretek Community),通过口号“丁香烟不是香烟”来推广丁香烟。
丁香烟是印度尼西亚文化的一部分,似乎没有什么能够阻止其狂热爱好者点燃下一支丁香烟……